ABNEHMEN UND DIE BEDEUTUNG DER ENERGIEBILANZ

 

 

No Fat, Low Carb, fettarme Lebensmittel, Crash-Diäten – wenn wir das Wort „Abnehmen“ hören oder lesen, schießen uns eine Vielzahl an Begriffen durch den Kopf. Aber was genau heißt  ABNEHMEN eigentlich? Was passiert dabei in unserem Körper? Von wichtiger Bedeutung ist die Energiebilanz. Erfahre jetzt, was dahinter steckt und welche Rolle sie für den Gewichtsverlust  oder Zunahme spielt.

 

Dass Kalorien in Lebensmitteln enthalten sind ist jedem bekannt. Was weniger bekannt ist, dass Kalorien wichtige Energielieferanten sind. Unsere Nahrung wird vom Körper als Kraftstoff aufgenommen, somit als Energie für ihn bereitgestellt. Der menschliche Körper benötigt diese Energie für jegliche Art von Bewegung und Sport. Aber auch alle Stoffwechselaktivitäten und das Aufrechterhalten der Körpertemperatur.

Die Energie wird in Kilokalorien (kcal) und Kilojoule (kJ) angegeben.

Die Energiebilanz – Grundlage der körperlichen Aktivität

Unter Energiebilanz versteht man die Differenz zwischen Energiezufuhr und Energiebedarf, also zwischen der aufgenommenen und der tatsächlich benötigten Energie. Die Zufuhr von Energie (Nahrungsaufnahme) ist durch das Zählen der Kalorien leicht zu ermitteln. Im Gegensatz dazu setzt sich der tägliche Gesamtumsatz (Energiebedarf) genannt, aus zwei Komponenten zusammen: dem Grundumsatz und dem Leistungsumsatz. Eine weitere, weniger bekannte Komponente des Energiebedarfs stellt die Thermogenese dar.


Grundumsatz
Der Grundumsatz ist die Menge an Energie, die vom menschlichen Körper bei völliger Ruhe, leerem Magen und 20 Grad Zimmertemperatur zur Aufrechterhaltung seiner Funktionen wie Stoffwechsel und der Körpertemperatur benötigt wird.
Bedingt wird der Grundumsatz eines Menschen durch Faktoren wie Geschlecht, Alter, Größe, Gewicht und den Anteil der körpereigenen Muskelmasse.

 

Energieumsatz
Der Leistungsumsatz hingegen ergibt sich aus sämtlicher körperlicher Aktivität wie Liegen, Sitzen, Stehen, Laufen, intensiver sportlicher Betätigung und der Verdauung. Je nach Aktivität der Person kann der Leistungsumsatz stark verändert werden. Eine im Sitzen arbeitende Person, die regelmäßig viel Sport treibt, weist einen wesentlich niedrigeren Leistungsumsatz auf als eine im Stehen arbeitende Person, die sich in der Freizeit regelmäßig bewegt.

Thermogenese
Der dritte Faktor, der euren Kalorienverbrauch beeinflusst, ist die Thermogenese. Dabei wird überschüssige Energie durch bestimmte Stoffwechselprozesse in Wärme umgewandelt und damit direkt verbrannt. Der Grad dieser Verbrennung ist für jeden Menschen unterschiedlich und ganz individuell. Ein Teil der Thermogenese ist jedoch auch nahrungsinduziert.

 

Wann nehme ich zu?
Vereinfacht gesagt, sollte Eure tägliche Energiezufuhr größer als Euer täglicher Energiebedarf sein, so entsteht eine positive Energiebilanz (Kalorienüberschuss). Das führt zur Gewichtszunahme. Die überschüssige Energie wird hauptsächlich in Form von Fett in unserem Körper gespeichert.

 

Wann nehme ich ab?
Ist hingegen Euer täglicher Energiebedarf größer als die tägliche Energiezufuhr so entsteht eine negative Energiebilanz (Kaloriendefizit). Das führt zur Gewichtreduktion. Das entstandene Kaloriendefizit wird ausgeglichen, indem der Körper die Energie aus gespeichertem Fett, den Muskeln oder anderen Energiespeichern bezieht.

 

Wie erreiche ich eine negative Kalorienbilanz?
Grundsätzlich gibt es zwei Faktoren, die ihr beeinflussen könnt, um eine negative Kalorienbilanz zu erreichen und schließlich Gewicht zu verlieren: Der erste davon ist das Senken der Energiezufuhr durch die Reduktion der täglichen Kalorienaufnahme. Mit drastischen Diäten sollte hier allerdings vorsichtig umgegangen werden, da sich der Körper im Laufe der Zeit an den Energiemangel anpasst und darauf reagiert, indem er den Grundumsatz senkt und sich in eine Art Sparmodus begibt. Statt Hard-Core Diäten empfehle ich euch deswegen einen langfristig gesunden Ernährungsstil, der eurem Körper genau das gibt, was er braucht. Nach dem Motto:

´´ D O N ´ T   D I E T   F O R   I T   W O R K   F O R   I T ´´

 

 


Neben der Reduktion der zugeführten Energie habt ihr natürlich auch die Möglichkeit, Euren Energieverbrauch, also euren Leistungsumsatz, zu erhöhen. Das könnt ihr tun, indem ihr im Alltag aktiver seid. Die Treppen statt den Aufzug benutzt, das Fahrrad statt dem Auto, während der Arbeit, in der Uni oder zu Hause mehr bewegt  oder indem ihr Sport bzw. mehr Sport treibt.
Das Training mit
BodyForm Outdoor Fitness ist dafür bestens geeignet. Bei den vielen Hiit- Workouts profitiert ihr zudem auch vom sogesagten Nachbrenneffekt, durch den Euer Körper nicht nur während der Belastung, sondern vorallem auch noch mehrere Stunden danach eine erhöhte Menge an Energie verbrennt.


Regelmäßiges Training steigert den Grundumsatz
Regelmäßiges Training wirkt sich zudem auch langfristig auf euren Kalorienverbrauch aus: Wie bereits oben geschrieben, ist der Anteil der Muskelmasse ein wichtiger Einflussfaktor für den Grundumsatz.


Kurz gesagt: Je mehr Muskeln ihr habt, desto mehr Kalorien verbrennt ihr. Auch im Ruhezustand. Egal ob gezieltes Krafttraining im Fitnessstudio, Bodyweightübungen oder sogar Running, wer regelmäßig Sport treibt erhöht den Anteil der Muskelmasse und damit seinen Energiebedarf.

Wichtig:

Mehr Muskeln --> mehr Gewicht – wenn Eure Waage also trotz Training dasselbe oder sogar mehr Gewicht anzeigt, kann es dennoch sein, dass ihr an Körperfett verloren habt. Muskeln sind schwerer als Fett!!
Um erfolgreich und langfristig abzunehmen, empfehle ich Euch, eine reduzierte Kalorienzufuhr mit Sport zu kombinieren. Dabei kommt es nicht auf penibles Kalorienzählen der zugeführten und verbrauchten Energie an, sondern vielmehr auf einen bewussten und zielgerichteten Lebensstil...

 

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